Yahoo Hỏi & Đáp sẽ ngừng hoạt động vào ngày 4 tháng 5 năm 2021 (Giờ Miền Đông nước Mỹ) và từ nay, trang web Yahoo Hỏi & Đáp sẽ chỉ ở chế độ đọc. Các thuộc tính hoặc dịch vụ khác của Yahoo hay tài khoản Yahoo của bạn sẽ không có gì thay đổi. Bạn có thể tìm thêm thông tin về việc Yahoo Hỏi & Đáp ngừng hoạt động cũng như cách tải về dữ liệu của bạn trên trang trợ giúp này.

CDL đã hỏi trong Ẩm thựcẨm thực truyền thống · 1 thập kỷ trước

Giấm táo??? Táo để làm là loại táo da xanh quả nhỏ của VN hay quả bom?

Quả táo để làm giấm táo là loại táo VN da xanh, quả nhỏ, hột lớn, cứng. Hay loại táo (bom, apple)?

Khi làm có nên gọt vỏ ko?

Loại chuối tây để giúp táo lên men là chuối j? Mình chỉ nghe chuối tiêu, chuối chà, chuối hột... chưa nghe chuối tây bao giờ.

Mong mọi ng giúp. Xin cảm ơn

4 Câu trả lời

Xếp hạng
  • 1 thập kỷ trước
    Câu trả lời yêu thích

    Giấm táo làm bằng táo tây(bom),có thể chọn những quả táo xanh, hoặc đỏ tùy ý sau đó rửa sạch gọt vỏ và cắt lát mỏng

    Chuối tây ( chuối sứ, chuối xiêm)

    Cách làm giấm táo: Một cân táo ngâm nước muối hơi mặn khoảng 15 phút để diệt khuẩn rồi vớt ra để ráo. Bổ nhỏ táo, để cả hột, cho 3 lít nước sôi để nguội còn âm ấm với 2 quả chuối tây, đựng trong lọ thủy tinh, bịt lọ bằng vải màn. Sau một tháng lọc lấy nước giấm táo dùng dần. Giấm có màng là tốt. Thấy có muỗi bay ra là giấm hỏng, phải làm lại.

  • Ẩn danh
    7 năm trước

    làm giấm táo cực lắm bạn ơi, phải ngâm cả tháng mới sử dụng được, mình đang xài giấm táo mật ong dạng viên của esteem thấy tốt lắm, giúp giảm cân mà làm đẹp da nữa

  • 1 thập kỷ trước

    Tôi đã từng làm dấm táo rất ngon, bạn làm như sau:

    Nguyên liệu: 1,0 -1,2kg táo đỏ (quả to vừa phải), nên chọn loại táo đá, giòn, ngọt, thơm).

    -Dấm : 1,5 lít

    -Chuối: 2 quả (chuối tây hoặc chuối tiêu đều đựợc)

    Rửa sạch táo, ngâm muối khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.

    - Cắt 1 quả táo thành 6 miếng (cả vỏ), cho vào lọ dấm đậy kín, ngâm 1 tháng thì dùng được.

    (Các) Nguồn: Kinh nghiệm bản thân
  • Ẩn danh
    1 thập kỷ trước

    Minh biet them mot loai tao de lam giam rat thom tao meo.con chuoi thi ban co the ra nhung hang choui o cho de hoi choui nhu the thi de biet hon...Chuc ban co binh dam ngon.

Bạn vẫn có câu hỏi? Hãy hỏi ngay để nhận câu trả lời.