Yahoo Hỏi & Đáp sẽ ngừng hoạt động vào ngày 4 tháng 5 năm 2021 (Giờ Miền Đông nước Mỹ) và từ nay, trang web Yahoo Hỏi & Đáp sẽ chỉ ở chế độ đọc. Các thuộc tính hoặc dịch vụ khác của Yahoo hay tài khoản Yahoo của bạn sẽ không có gì thay đổi. Bạn có thể tìm thêm thông tin về việc Yahoo Hỏi & Đáp ngừng hoạt động cũng như cách tải về dữ liệu của bạn trên trang trợ giúp này.
Mùa hè này ăn đồ ăn gì cho ngon miệng?
Mùa hè đang đến, nóng quá, mấy bạn hướng dẫn mình làm 1 số món ăn cho mùa hè mà làm ngon miệng
Thanks
7 Câu trả lời
- 1 thập kỷ trướcCâu trả lời yêu thích
Mùa hè thuộc hành hỏa, tiết trời nóng bức, hỏa dễ làm tổn thương dương khí. Quá trình chuyển hóa thay cũ đổi mới trong thân thể cũng diễn ra rất mạnh mẽ, cơ thể mất nhiều tân dịch do bài tiết mồ hôi.
Vì vậy trong ẩm thực, cần chọn dùng các thực phẩm có công dụng thanh nhiệt giải thử, ích khí dưỡng âm, sinh tân chỉ khát, bao gồm:
- ĐẬu xanh:cháo, chè
- Dưa hấu: ăn tươi, sinh tố, ép, nộm
- Mướp đắng:luộc, xào, nhồi thịt, uống trà
- Bí đao:canh, ép nước, uống trà
- Dưa chuột: ăn sống, nộm, dưa góp, dưa muối
- Củ đậu:ăn sống, nộm, ép nước
- Rau dền, cần: canh
- Ngó sen: uống trà, làm nộm, ép
- Nấm rơm
- Mía:ăn, ép nước
- Lê:ăn, ép nước
- Dâu:ăn(mứt, quả tươi, quả sấy), uống(siro, nước ép, trà)
- Nho:ăn(mứt, quả tươi, quả sấy), uống(siro, nước ép)
Ngoài ra, trong mùa hè còn nên trọng dụng một số thực phẩm như mướp, cải cúc, đậu tương, củ cải, súp lơ, rau đay, mùng tơi, cà chua, cam, quýt, chuối tiêu,táo tây, bạc hà, kỷ tử, thịt vịt, cua, ốc, hến, trai, sò, ngao, ...
- Ẩn danh1 thập kỷ trước
Nấu các món canh,các món rau trá»n..và Äặc biá»t là nên chuẩn bá» các nÆ°á»c trái cây ép,chè nÆ°á»c ..luôn Äá» trong tủ lạnh..
- Ẩn danh1 thập kỷ trước
Än tiết canh vá»t Äảm bảo hết nóng
- 1 thập kỷ trước
Hè vá» mình chá» thÃch nấu: canh sấu thá»t bÄm-rau rút, rau Äay má»ng tÆ¡i-cua Äá»ng thêm món cà pháo Än ngon tuyá»t. Äầu tôm giã hoặc xay lá»c lấy nÆ°á»c nấu vá»i ruá»t bầu. Con móng tay, trai, hến nấu riêu, .... Thèm quá chảy hết nÆ°á»c miếng ra rá»i Äó !
(Các) Nguồn: baohaiphong.com.vn - 1 thập kỷ trước
Thá»i tiết Äang oi bức, bạn nên là m món gì Äó có tác dụng thanh nhiá»t sẽ rất tá»t cho cÆ¡ thá». Mình xin giá»i thiá»u món mình má»i há»c ^^
Siro chanh dây:
- Nguyên liá»u:1kg chanh dây, 1kg ÄÆ°á»ng cát, 150ml nÆ°á»c.
- Cách là m:
+ Bá» Äôi quả chanh dây, lấy phần ruá»t (có hạt), bá» vá».
+ Dùng máy xay sinh tá» lá»c sÆ¡ qua phần ruá»t rá»i cho thêm nÆ°á»c Äá» lá»c hết các hạt Äen, phần còn lại là nÆ°á»c cá»t chanh dây.
+ hòa tan chanh dây vá»i ÄÆ°á»ng theo tá» lá» 1:1,5 (vì chanh dây chua mà , bạn cÅ©ng có thá» thêm ÄÆ°á»ng nếu thÃch ngá»t). Äun trên ngá»n lá»a nhá» Äến khi tạo thà nh dung dá»ch kẹo.(nhá» vá»t bá»t trong quá trình Äun nha bạn)
+ Cho dung dá»ch trên và o chai sạch Äáºy kÃn và là m nguá»i nhanh. bảo quản nhiá»t Äá» thÆ°á»ng.
Món siro chanh dây có mùi thÆ¡m Äặc trÆ°ng và chứa nhiá»u vitamin C cho cÆ¡ thá».
(Các) Nguồn: Cẩm nang pha chế thức uá»ng - (Phạm Thá» Minh Thu - Phạn Thá» Ngá»c Tuyết) - Tran TLv 41 thập kỷ trước
Rau má»ng tÆ¡i nấu cua Äá»ng Än vá»i cà pháo hay rau ngót nấu giò sá»ng cá hấp cuá»n bánh tráng rau sá»ng hoa thiên lý xảo vá»i thá»t bò.
- 1 thập kỷ trước
Canh rong biá»n là ngon nhất bạn à ,mà cách là m cÅ©ng khá ÄÆ¡n giản nữa. Bạn có thá» tìm mua rong biá»n khô á» các siêu thá»,sau Äó nấu nhÆ° canh rau bình thÆ°á»ng thôi,thêm chút ngò và hà nh và o nhé.