Hoá 12 về Cacbohidrat ( Glucozo,Mant,sac,xenlulozo)?

Phương án A bị loại ngay từ đầu vì đề bài có câu "...dung dịch các chất của nhóm nào ?", trong khi tinh bột không tan trong nước

Cho dung dịch Cu(OH)2/NaOH lần lượt vào các dung dịch trong (B) :

- Glycerol : Cu(OH)2 bị hòa tan, dung dịch tạo thành có màu xanh lam

2C3H8O3 + Cu(OH)2 = 2C3H7O3Cu + 2H2O

- Aldehyde acetic : tạo kết tủa đỏ gạch

CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH = CH3COONa + Cu2O + 3H2O

- Ethanol : không hiện tượng

- Glucose : Cu(OH)2 bị hòa tan, dung dịch tạo thành có màu xanh lam (ở nhiệt độ thường)

2C6H12O6 + Cu(OH)2 = 2C6H11O6Cu + 2H2O

Ở nhiệt độ cao sẽ tạo kết tủa đỏ gạch :

C5H11O5-CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH = C5H11O5-COONa + Cu2O + 3H2O

Alcohol ethylic (hay ethanol) : C2H6O

Butylene : C4H8

Glycerol : C3H8O3

Divinyl : C4H6O

Methanol : CH4O

Acid formic : CH2O2

trích mẫu thử cho vào ống nghiệm,khi cho Cu(OH)2/NaOH vào các dd trên thì:

ống nào xuất hiện kết tủa đỏ gạch thi ống đó là CH3CHO:

CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH->CH3COONa+Cu2O+3H2O

(Cu2O đỏ gạch)

ống nào dd chuyển thành màu xanh lam thì ống đó là C3H5(OH)3và glucozo

2C3H7O3H+Cu(OH)2->Cu(C3H7O3)2+2H2O

dd xanh lam

2C6H11O6H+Cu(OH)2->(C6H11Ô6)2Cu+2H2O

dd xanh lam

ống còn lại ko có hiện tượng gì thì đó là ancol etylic

mang 2 ống đựng dd xanh lam đun nhẹ, ống nào xuất hiện kết tủa đỏ gạch thì ống đó là glucozo, ống còn lại là glixerol

CH2(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOH->CH2(CHOH)4COONa+Cu2O+3H2O

CTPT theo thứ tự câu hỏi nhé

C2H5OH, C3H8O3, C4H6O, CH3OH, HCOOH