MÓN NGON NHÀ QUÊ-ĐẶT TÊN CANH GÌ ?

Đó là món canh được nấu từ một loại lá Đắng ở Bắc miền Trung, kết hợp với Me chua miền Nam. Cá Rô đồng, ít thịt Ba chỉ băm; ớt, tiêu, hành tím, bột nêm Knor, bột ngọt, mắm ngon…

Khi ăn, ta cảm nhận vị đắng đầu tiên, rồi đến vị cay nồng của ớt-mồ hôi tứa ra… Tiếp đến là vị chua chua nhuốt nhuốt của Me và sau cùng là vị Ngọt của Cá đọng lại.

Vừa ăn vừa ngẫm, món Canh như cuộc đời vậy. Cứ phải trải nghiệm đắng, chua, cay trước để cuối cùng đón nhận sự ngọt ngào mới thú vị làm sao.

Mỗi lần ăn là mỗi lần suy ngẫm, nhưng chưa biết đặt tên gì cho đúng.

Các anh chị và các bạn giúp mình nhé!

Cám ơn nhiều.

………………P/s.

Ai đặt tên ý nghĩa nhất sẽ được khuyến mãi một tô.